再販リクエストNo.1商品！定番の味付けメンマ！里山煮

SOLD OUT

2023年5月　中京テレビ「キャッチ！」で特集されました 2023年3月　中日新聞「ミカワSDGｓ」で特集されました　


お待たせしました！完売しておりました里山煮の販売を再開します。
たくさんの再販リクエストをありがとうございました。
今年収穫した幼竹を使っています。

〈味〉
定番の醤油味の味付けメンマです。
幼竹の歯ごたえと力強い味わいをお楽しみください。
レトルトパウチ食品なので、そのままでもお召し上がりいただけます。
リピート＆まとめ買いのお客様が多い人気商品です。

〈筍の産地〉
愛知県豊田市産（自然豊かな中山間地）です。
整備中の竹林から収穫したものや、竹林整備活動に賛同していただいた方に収穫していただいた幼竹です。
今年も柔らかくて肉厚な幼竹を使っております。

〈品種など〉
孟宗竹
１～2メートルに伸びた筍です。
肉厚で食べ応えがあります。

〈内容量〉100g

〈その他〉
白い粒状のものはチロシン（アミノ酸）という筍の旨味成分です。品質に問題ありませんので安心してお召し上がりください。

〈お願い〉
里山煮に使用している幼竹は保存期間によって食感や風味が変わってきます。
そのため、加工する時期によって素材の美味しさを引き出す味付けに変えています。
製造毎に味が変わりますがその変化もお楽しみいただけると幸いです。

里山整備・竹林整備の一環で幼竹を使った商品を製造しております。
商品を販売することで持続可能な活動を目指しております。
ご支援よろしくお願いいたします！